세계자연유산「시라카미산지」.
시라카미산지는 일본열도의 북부에 있으며 아오모리현과 아키타현에 걸쳐있는 넓이 약 13만ha에 이르는 광대한 산지입니다.
이들 중 중심부 16,971ha가 1993년 12월에 가고시마현 야쿠시마와 함께 일본 최초로 「세계자연유산」에 등록되었습니다.
일찍이 북일본의 산지와 구릉에 넓게 분포하던 냉온대성의 너도밤나무도 현재는 많이 자취를 숨겼습니다.
하지만, 시라카미산지는 도시로부터 멀리 떨어져 있으며 게다가 경사가 높은 험한 지형이기에 사람의 손이 닿지 않은 희소성 높은 너도밤나무 숲이 남아있습니다.
그 곳에는 너도밤나무를 중심으로 다양한 식물이 생육하고 있으며 반달곰, 검독수리, 까막딱따구리 등 「생물의 낙원」이라고 할 정도로 풍부한 삼림 생태계가 존재하고 있습니다.
시라카미산지는 우리에게 많은 은혜를 가져다 주고 있습니다. 그 은혜를 그대로 살린 먹거리가 한가득! 1.메야두부 시라카미의 물과 니시메... More